International Women's Day 2015

Teks: Masitah Samsudin
Foto: Koleksi Peribadi

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera.

Rasanya belum terlewat untuk saya mengucapkan Happy Women's Day kepada semua wanita tak kira di mana sahaja anda berada. Tak kira siapa anda; seorang ibu, seorang isteri, seorang kakak atau seorang adik... anda adalah lambang kebanggaan seorang lelaki. Kerana di sebalik kejayaan seorang lelaki, berdiri seorang wanita di belakangnya!

Ya, wanita sememangnya diiktiraf sehingga ke peringkat dunia. Jika tidak, tak adalah sambutan Hari Wanita Sedunia. Kalau nak compare ngan lelaki... hehehe... tak pernah dengar la pulak Men's Day. Oppss... jangan marah yer lelaki-lelaki itu...

Just nak share sambutan Women's Day kat tempat kerja saya. Tak la celebrate apa pun, just distribute bunga jer... untuk women saje hokeeh...

Tara... ini bunganya... purple hokeeh!!

Sebab saya suka kaler purple, so nak share bunga purple ni pulak. I like!!

Happy Women's Day.

Adios!

Asam Pedas Daging Istimewa

Teks: Masitah Samsudin
Foto: Koleksi Peribadi

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera.

Dah lama sebenarnya nak kongsi resipi Asam Pedas Daging ni tapi tak sempat nak tulis. Ini pun curi-curi masa sebab kesian bila fikirkan ramai yang minta resipi ni. Dah janji nak masukkan dalam blog, jadi memang kena tulis juga la. Cuma lambat sikit la...

Sebelum tu saya nak ingatkan di sini yang resipi ni mungkin sama sahaja dengan resipi orang lain. Biasa lah, asam pedas kan.... mesti ramai yang suka dan ramai yang tahu buat. Resipi saya ni sebenarnya simple saja. Step dia pun tak banyak. Memang senang sangat-sangatlah. Sesiapa yang nak cuba resipi saya, boleh cuba yer...:)

Oh, lupa nak habaq. Sebenarnya dulu saya tak pernah masak Asam Pedas sebab mak saya selalu masak Asam Pedas yang rebus tu, yang kuah banyak tu. Sedap memang la sedap... masakan mak kan... tapi saya tak berapa gemar yang rebus ni. Jadi saya memang tak pernah buat la.

Entah kenapa sejak tengok drama adaptasi novel Asam Pedas Untuk Dia, setiap hari terliur tengok Ainin dok masak Asam Pedas untuk Ziyad tu. Terus rasa teringin nak makan. Jadi saya pun apa lagi, terus cuba buat Asam Pedas Daging yang tak banyak kuah ni. Hehe...alkisahnya....

Okey... okey... ngomel terlebih pulak. Jom kita tengok resipi Asam Pedas Daging yang tak banyak kuah ni:)

Bahan-bahan.

1. 5 ulas bawang merah, 3 ulas bawang putih, halia dan kunyit hidup - semua ni tumbuk sederhana halus. Saya tak suka kisar sekali cili kering. Saya suka tumbuk asing, tumbuk sikit saje tau... Saya suka guna kunyit hidup, sebab ia menyedapkan masakan. Kalau sape nak asam pedas dia sedap cam saya masak, tolong guna kunyit hidup yer... jangan tukar pi guna kunyit segera lak. Hehe...
2. 30 biji cili kering + 1 biji bawang besar - dikisar halus. Sape tak suka pedas boleh kurangkan cili yer. Tapi nak bagitau kat sini yang 30 biji cili kering tu cun-cun untuk 1/2 kilo daging yer. Memang cukup bersalut... rasanya tak perlu kot kurangkan cili sebab 30 biji ni tak la pedas sangat pun.
3. Serai dan asam keping - serai tu diketuk yer.
4. 1/2 kilo daging batang pinang - Guna daging batang pinang sebab lembut sikit. Cepat sikit masak. Hehe... Saya rebus dulu daging tu separuh empuk. Pastu asingkan air rebusan daging tu.
5. Bunga Kantan dan Bendi
6. Daun Kesum dan garam secukup rasa

Cara-caranya.

1. Tumis bahan NO 1 yang telah ditumbuk sederhana halus. Tumis sehingga kekuningan yer.
2. Masukkan bahan NO 2 iaitu cili kering yang telah dikisar halus. Masak sampai pecah minyak tau. Selagi tak pecah minyak, selagi tu masak sebab kalau tak pecah minyak maksudnya cili tu tak masak. Nanti boleh sakit perut tau. Alahai... berbelit-belit ayat ;P
3. Pastu masukkan bahan NO 3. Masak sekali cili tu.
4. Cili pun dah masak kan, jadi kita terus masukkan bahan NO 4 iaitu daging. Kacau rata, pastu masukkan air rebusan daging. Tunggu sehingga daging betul-betul empuk.
5. Masukkan bahan NO 5 iaitu bunga kantan dan bendi. Masak agak-agak sampai bunga kantan dan bendi tu dah lembut elok.
6. Masukkan bahan terakhir iaitu daun kesum dan garam secukup rasa. 

Tara... dah siap. Senang saje kan. Lepas tu boleh lah dihidang dengan nasi putih panas-panas.

Selamat mencuba ^_^

Hameediyah Restaurant Penang

Teks: Masitah Samsudin
Foto: Koleksi Peribadi

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera.

Ni nak habaq mai... kalau pi Penang jangan lupa pi pekena Nasi Beriani kat Restoran Hameediyah tu... Ceq baru pertama kali pi rasa (walaupun Penang tu jiran ceq ja... haha) Nak wat macamana kan...baru la ni berkesempatan nak pi makan.

Kat sini macam-macam ada... nasi beriani ada... nasi kandaq ada... murtabak pun ada. Tapi hari tu ceq pekena Nasi Beriani Ayam. Minta set so depa bagi sekali dengan kuah kari, acar dan dalca. Pastu kami tambah order kari kambing. Hah, memang terbaik la kari kambing dia. Sedap sehingga menjilat jari. Masa dia mai hantaq order tu, mak aii... besarnya pinggan... banyaknya... boleh habis ke ni. Tapi bila dah start makan... hmmm... memang sedap. Laju jer makan, tak sedar tengok-tengok dah habis.

Kalau nak cerita pasal ramai orang ke tak memang tak payah ceritalah... memang selalu penuh. Nak duduk pun kira kena tunggu orang lain bangun dulu la. Tapi kena ingat, kat sini self service tau... maknanya kita kena pi beratoq order apa kita nak. Pastu baru pi duduk. Depa cuma mai amik order air ja kat tempat duduk kita. Ingat tu!!

Walaupun ramai orang, macam sempit sikit tapi dah dapat makan memang tak pandang kiri kanan dah. So, memang tak terasa dah kiri kanan ada orang. Kerusi meja dia pun dah moden, dah cantik... dah tukar baru. Memang best la...

Jadi nak sarankan pada sesiapa yang plan nak pi bercuti ke Penang, silalah singgah makan kat Restoran Hameediyah. Sure anda kenyang sekenyang-kenyangnya. Ni alamat dia. Kalau rasa tak familiar ngan jalan-jalan kat Penang, guna waze jer. Sure tak sesat.

164, Lebuh Campbell, Georgetown 10200 Penang
04-26101095

Lepas makan tu, boleh sambung jalan-jalan + shopping kat Penang Road dan Bazar Chowrasta :)

Okey, sampai jumpa lagi.

Don't Speak by No Doubt

Teks: Masitah Samsudin
Foto: Koleksi Peribadi

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera.

Hari ni saya just nak berkongsi tentang lagu kegemaran saya iaitu Don't Speak by No Doubt.

Lagu ni saya suka sangat sebab ada maksud yang tersendiri.

Kira memang best la...

Kalau tengah drive tu... tiba-tiba kat radio keluar lagu ni... memang boleh layan la... nyanyi sama-sama walaupun sumbang... ngeh ngeh...

Oh, ya... kat atas tu gambar saya dengan bff saya. Gambar tak ada kena-mengena dengan lagu yer. Hehe...

Okay, jom kita nyanyi sama-sama.

"Don't Speak"

You and me
We used to be together
Everyday together always
I really feel
That I'm losing my best friend
I can't believe
This could be the end
It looks as though you're letting go
And if it's real
Well I don't want to know

Don't speak
I know just what you're saying
So please stop explaining
Don't tell me cause it hurts
Don't speak
I know what you're thinking
I don't need your reasons
Don't tell me cause it hurts

Our memories
Well, they can be inviting
But some are altogether
Mighty frightening
As we die, both you and I
With my head in my hands
I sit and cry

Don't speak
I know just what you're saying
So please stop explaining
Don't tell me cause it hurts (no, no, no)
Don't speak
I know what you're thinking
I don't need your reasons
Don't tell me cause it hurts

It's all ending
I gotta stop pretending who we are...
You and me I can see us dying...are we?

Don't speak
I know just what you're saying
So please stop explaining
Don't tell me cause it hurts (no, no, no)
Don't speak
I know what you're thinking
I don't need your reasons
Don't tell me cause it hurts
Don't tell me cause it hurts!
I know what you're saying
So please stop explaining

Don't speak,
don't speak,
don't speak,
oh I know what you're thinking
And I don't need your reasons
I know you're good,
I know you're good,
I know you're real good
Oh, la la la la la la La la la la la la
Don't, Don't, uh-huh Hush, hush darlin'
Hush, hush darlin' Hush, hush
don't tell me tell me cause it hurts
Hush, hush darlin' Hush, hush darlin'
Hush, hush don't tell me tell me cause it hurts

Nak letak video lagu ni dari youtube tapi belum belajar cara-caranya. So, uolls cari sendiri lah yer :)

Okay, adios!

Mood Republik Tour Penang 2015

Teks: Masitah Samsudin
Foto: instagram.com/moodrepublik

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera.

Berita baik untuk orang-orang utara. Persidangan Perhimpunan Agung Kuasa Besar Online Entrepreneurs Malaysia akan menyerang Penang Sabtu ini, 21 Februari 2015 kat Straits Quay Convention Centre Tg Tokong Penang. Hahah... apakah itu? Ha kalau nak tahu inilah festival No 1 terbesar yang julung-julung kalinya diadaakan kat utara ni. 

Semua maharani-maharani ikon fesyen online meletop Malaysia bakal menemui anda. Dikhabarkan seramai 150 entrepreneurs paling digemari Malaysia akan bersidang. Ya, siapa yang tak kenal dengan Calaqisya, Radiusite, Aidijuma, Minaz, Rina Salleh Clothing, Zawara, Allya Mysara, Blossom Box Store, Sugarscarf, Jubah Souq, Tudung People, Pudore, Edast, The Morata, Benang Hijau, Fana Couture, Hijria Home, Qaira Hijab, Jelita Sara, Tudung Ruffle, Farah Iskandar, Imaan Boutique, The calashoes, By Fatin Suhana, Leuniey Natasha, Telekung Siti Khatijah, dan banyak lagi lah. 

Event ni akan bermula jam 10pagi hingga 12 tengah malam. 14 JAM penuh sensasi untuk kita semua menerpa pelbagai koleksi busana lelaki, wanita, aksesori, bunga bungaan, sepatu, seleksi makanan, dan banyak lagi dalam misi melicinkan segala stok. Yang pastinya Harga Berani Mati!!!

Bukan itu saja... dengaq cerita CEO depa nak bagi cash RM100 dan RM50 untuk 50 orang yang beratur paling awal di muka pintu masuk SQCC hall nanti. 3000 Goodies beg ekslusif pulak akan di beri kepada 3000 yang terawal datang! Wah, ini memang gila!!

Ada lagi... Mood Republik siap buat VIP contest lagi kat instagram. Sape nak menang hadiah memang kena join contest ni. Pemenang pertama akan dapat penginapan 1 malam, di resort mewah ala bali di Batu Feringgi bernilai RM1K ++ semalam, beserta sarapan untuk 2 orang, Goodies Bag RM 1000 terisi big big brands punya koleksi ekslusif la kan, dan masuk awal sejam ke Dewan Prestij Straits Quay Convention Centre pada hari Sabtu tu nanti. Ha habaq sat sapa yang tak mau tu??

Pemenang kedua dan ketiga pula akan dapat goodies beg RM 1000 serta dapat masuk awai 1 jam hari tu. Hahah...ini memang rare tak hingat. Ketiga tiga pemenang boleh bawak mai 10 orang lagi rakan masuk awai! Aduhai, Gila ke gila?. Nak menang ke tak nak menang? Simple kan? Pap pap pap dah boleh menang! Adoi la....

Memang meletop kan? Jadi ayuh warga Sg Petani, Kulim, Aloq Setaq, Kangaq, Arau, Jitra, Ipoh, USM, UUM, UNIMAP, dan tentunya seluruh warga PENANG!!! Korang dah ready ke belum nak serbu Mood Republik Tour Penang Sabtu ni? Ala... tak yah pikir panjang-panjang lah. Kita redah jer pagi-pagi buta tu okey? Siapa yang tak datang memang rugi tau!!

Haha...amboiii....bukan main excited lagi kita noo. Bukan apa, hari Sabtu tu nanti kan ada dua tiga lagi event besar kat Penang tau. Ada Hot Air Balloon Fiesta kat Padang Polo, ada Penang Dos Festival kat Botanical Garden.... Jadi memang confirm jammed. So plan baik-baik supaya kita tak terperangkap dalam kesesakan. Kalau dah sampai Straits Quay, dah beratoq depan pintu masuk SQCC tu, kira tak pa dah la kalau dia nak jammed pun kan. Hehe...

3days to go. Ya... lagi 3 hari jer tau.... Tobat kena pi ni...

Ini memang rare!!

See u all there!!

Adios.

Sejak Mengenalimu

Teks: Masitah Samsudin

Foto: Carian Google

Sejak Mengenalimu ~ As Samsudin

Sejak mengenalimu
aku mula menghargai waktu saat rindukanmu
aku mula merasai damai saat dipelukmu
aku mula menjadi api saat cemburukanmu.

Sejak mengenalimu
aku jadi takut pada malam
takut bila tibanya pagi aku tidak dapat melihatmu
takut bila hadirnya mentari bayangmu tidak kutemu.

Sejak mengenalimu
aku bagaikan pungguk rindukan bulan
ternanti-nanti hadirmu, tercari-cari senyummu, termimpi-mimpi wajahmu
aduh, siksanya hatiku!

Aku jadi alpa
sungguh rasa cinta ini meresahkanku
rasa cinta ini mengkhayalkanku
rasa cinta ini membuatkan jantungku berdetak laju.

Tidak aku mahu
walau sesaat memejam mataku kala kita bertemu
walau sesaat mengalihkan pandanganku dari melihatmu
walau sesaat membiarkan sepi menghuni kala kau dan aku.

Tidak aku kesal
menaruh harap segunung kasih
menaruh harap selautan sayang
biar satu dunia tahu, aku hanya milikmu!

As Samsudin

14 Februari 2015

Jam 0600

Entri Pertama Di Tahun 2015

Teks: Masitah Samsudin
Foto: Carian Google

Assalamualaikum dan salam sejahtera.

Selamat Tahun Baru 2015. Ini adalah entri pertama saya untuk tahun ini. Nampaknya kekangan masa begitu teruk melanda saya sehinggakan tidak punya waktu yang cukup untuk menulis di sini. Apatah lagi untuk mengintai-intai blog teman-teman searena.

Januari yang pergi, jika ingin diimbas kembali, saya begitu sibuk menguruskan itu dan ini. Jika dikaji ianya tak lebih dan tak kurang hanya suatu rutin harian namun masa begitu pantas berlalu. Tidak perlulah dipersoalkan kenapa cepat ia berlalu kerana sebagai seorang insan, kita tahu dan kita sedar inilah petanda bahawa dunia sudah terlalu tua, masa sudah terlalu singkat.

Walau apa pun, matlamat dan impian tetap tidak akan berkubur atau berlalu pergi di bawa arus masa. Tetapkan hati, teruskan menari. Selagi jemari tidak mengeluh penat, selagi itu ia akan terus menari. Tambahkan warna agar ia terus berwarni.

Melewati Februari, perjalanan masih terlalu jauh. Masih punya waktu untuk melakukan apa pun demi merealisasikan sebuah impian. Usah bertangguh, mulakan langkah anda hari ini. Seorang penulis adalah insan terpilih. Usah disia-siakan bakat dan anugerah yang pastinya akan memberikan kepuasan yang tak terhingga.

Sebelum mengundur diri, ingin saya berkongsi kata-kata daripada Prof. Madya Dr Mustafa, Dekan PJJ USM. Katanya, "kita harus belajar untuk menulis". Ya, banyak yang harus kita belajar kerana tanpa ilmu, bakat dan anugerah tidak mampu berjalan seiring. Harapan saya semoga hari ini menjadi titik tolak kepada usaha pencarian ilmu penulisan agar menjadi lebih kreatif dan kritis.

Sampai bertemu lagi.